沖縄の食堂めし、沖縄特有のメニューあって、安くて美味しくてお腹いっぱいになって最高！！
ゆし豆腐
ゆし豆腐は、豆乳ににがりを入れて固まり始めたふわふわの状態のもの。
ゆし豆腐を型に入れ、重しをしてしっかり水を切れば島豆腐になる。
頂いたのは、お食事処 島ちゃん（那覇市）のゆし豆腐セット 630円（2022年11月時点）。
限られた食事しかできない旅人には嬉しい、沖縄の郷土料理、ジューシー（炊込みごはん）、ジーマミー豆腐（落花生豆腐）までついてくる。
ちゃんぽん
沖縄のちゃんぽんは麺じゃない！！汁もない！！
コンビーフなど肉の加工品と野菜を炒め、卵でとじ、ごはんにのせたもの。
頂いたのは、三笠 松山店（那覇市）のちゃんぽん 三笠風650円（2022年11月時点）。
たっぷりのひき肉と玉ねぎでシンプル。
普通のみそ汁付。
みそ汁
沖縄の食堂のメニューを見て、気になっていたみそ汁。
みそ汁定食って、まさかみそ汁が定食のメイン？？って。
みそ汁がメインだった。
すごい具沢山でランチョンミート入ってた。
頂いたのは、三笠 久米店（那覇市）のみそ汁600円（2022年11月時点）。
コンビーフ目玉焼き
ごはんの上に、コンビーフとじゃがいもの角切り炒め（コンビーフハッシュ）と半熟の目玉焼き。
頂いたのは、あやぐ食堂（那覇市）のコンビーフ目玉焼き650円（2022年11月時点）。
イマイユ（新鮮な魚）
古くからの漁師町 糸満で、美味しい魚料理が食べたいの！と、調べて行った糸満漁民食堂。
食堂というよりお洒落なカフェだった。
イマイユのバター焼き定食1958円（2020年10月時点）。
前菜2種とデザート付き。
イマイユは、沖縄の方言で”新鮮な魚”。
お魚は数種の中から選べて、種類と大きさによって値段が違う。
ビタロー（ハナクエダイ）をチョイス。
新鮮な魚にバターとガーリックとアーサー（あおさ）が美味しい。
メモ）今後食べたいメニュー
チャンプルー（ゴーヤ／フ／そうめん／豆腐）
すきやき
ポークエッグ
おかず
