ご当地ラーメン_関西

関西(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山・滋賀)で食べた/食べたいラーメン。

関西ってあんまりラーメンのイメージなかったけど、インスタントラーメン発祥の地なのよね。
NHK朝ドラ、普段は見ないけど、安藤サクラが好きなので『まんぷく』は毎日見たわ。

大阪

インスタントラーメン発祥の地でマイ・カップヌードル

大阪府池田市満寿美町8-25

大阪府池田市は、安藤百福が自宅裏庭に建てた小屋でチキンラーメンを誕生させた地。
つまりインスタントラーメン発祥の地。

カップヌードルミュージアムでは、自分好みのカップヌードルを作れる(有料)。

味は4種類の中からトマトチリをチョイス。
トッピングは、12種類の中から4つ。
ひよこちゃんナルト、ガーリックチップ、チェーダーチーズ、キムチ。
通常製品より、たっぷり入れてくれる♡

残り汁にごはん入れたかったぁ。

容器にはマジックで絵や字を入れる。

未)高井田ラーメン

大阪府東大阪市にある高井田地区のご当地ラーメン。
濃厚じょう油スープに極太麺。
発祥と言われているのが、昭和28年(1953)創業の光洋軒。

 

京都

京都ラーメン

京都市中心のご当地ラーメン。
特徴はこってりスープ。
1938年京都駅付近で始めた屋台が発祥。
のちの新福菜館。
そのお隣が第一旭。

 

本家 第一旭 ミニラーメン
ネギ大盛り 豚骨醤油スープ

兵庫

未)播州ラーメン

西脇市を中心とした北播磨地域のご当地ラーメン。
細めの縮れ麺に、鶏ガラや豚骨、野菜などを煮込み、醤油味をベースにした甘いスープ。

甘いスープ、めっちゃ気になる。

奈良

天理スタミナラーメン

天理市のご当地ラーメン。
有名チェーン店は、天理スタミナラーメン、彩華。
元祖は彩華。
1969年、屋台から始まる。

豚骨、鶏がら出汁に醤油。ピリ辛。
具材は、白菜、豚肉、ニンニクなど。

 

天理スタミナラーメン 近鉄奈良駅前店

和歌山

和歌山ラーメン

中心となるのは、和歌山市。
和歌山市では戦前からラーメンが食されていたが、和歌山ラーメンという呼び名が使われるようになったのは1990年代後半。

特徴は、豚骨醤油の細麺。
そして、サイドメニューにお寿司がある。

 

楠本屋(海南市)

3つの寿司の中から、郷土料理の早寿司をチョイス。

 

滋賀

ご当地ラーメンといって思い浮かぶものはないけど、ググってみたら「湖国ブラック」なるものが。

滋賀県の新ご当地ラーメンを目指し開発されたラーメン。
県内産のたまり醤油を使うなどいくつか条件がある。

 

全国で食べた「ラーメン」アーカイブ

インスタグラムのほうに、全国で食べたラーメンを載せています。

⇒ #旅先でラーメン5

 

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これまで旅先で食べたものをinstagramにアップしています。アカウントは、『eikeiai5』ハッシュタグ(#)で県別表示、ご当地ラーメン、ご当地パンなどに絞っての表示をできるようにしています。世...
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郷土料理、郷土菓子、ご当地ラーメン/パン/うどん/そば・・・など、テーマ別にまとめました。食べる旅のテーマツアー参加でも1泊2日の小旅行でも自由時間のない出張でも、小さなテーマを続けていると、ちょっと...