山梨県
武田氏館／武田神社（甲府市）
| 築城年 | 1519年（永正16年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 連郭式平城 |
| 築城主 | 武田信虎（武田信玄の父） |
| 主な城主 | 武田氏、河尻秀隆？、徳川氏、豊臣秀勝、加藤光泰、浅野長政 |
| 遺構 | 石垣、土塁、水堀、空堀、土橋、虎口、井戸、天守台、復元馬出し |
| 再建造物 | |
| 城下町 | 甲府には竹田城下町と甲府城下町がある。 |
| 現在 | 武田神社 |
甲斐国守護武田氏の居館で、戦国大名武田氏の領国経営における中心地。
甲府城（甲府市）
| 築城年 | 1583年（天正11年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式平山城 |
| 築城主 | 徳川家康、豊臣秀勝 |
| 主な城主 | 浅野氏、徳川、柳沢氏 |
| 遺構 | 石垣、堀 |
| 再建造物 | 櫓、門、土塀 |
| 城下町 | |
| 現在 |
武田氏居館を中心とする武田城下町が造成されたが、武田氏滅亡後に甲斐を領した徳川氏や豊臣系大名が甲斐を支配し、甲府城を築城して新たに甲府城下町が整備された。
長野県
松代城（長野市）
| 築城年 | 1560年（永禄3年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 輪郭式平城 |
| 築城主 | 武田信玄 |
| 主な城主 | 武田氏、上杉氏、田丸氏、森氏、真田氏 |
| 遺構 | 石垣、土塁、堀 |
| 再建造物 | 太鼓門、堀、石垣、土塁など |
| 城下町 | 横田家住宅などの中級武士の住居が多く、筆頭家老矢沢家の重厚な表門など、武家屋敷の門の遺構も見られる。 |
| 現在 |
つるや
1779（安永8）年創業
酒饅頭
上田城（上田市）
| 築城年 | 1583年（天正11年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式平城 |
| 築城主 | 真田昌幸 |
| 主な城主 | 真田氏、仙石氏、松平氏 |
| 遺構 | 櫓、石垣、土塁、堀 |
| 再建造物 | 東虎口櫓門 |
| 城下町 | 北国街道「上田宿」。 城下町のうち、北国街道に沿った海野町、原町、横町、柳町、田町、鍛治町、紺屋町が宿場町の機能を担った |
| 現在 | 旧二の丸内が上田城跡公園。本丸跡にある真田神社。 |
岡崎酒造（柳町）
1665年創業の老舗酒蔵。代表銘柄は「亀齢」。
大桂商店
1821（文政4）年創業の味噌醸造蔵元のお店。
小諸城（小諸市）
| 築城年 | 1554年（天文23年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 平山城 |
| 築城主 | 武田信玄 |
| 主な城主 | 武田氏、仙石氏、牧野氏など |
| 遺構 | 大手門、三之門、天守台、石垣、空堀 |
| 再建造物 | |
| 城下町 | 本町・市町・荒町・与良町の4町から成り、本町と市町は北国街道の宿場町の機能を担った。 |
| 現在 | 小諸城址懐古園 |
松本城（松本市）
| 築城年 | 1504年（永正元年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式+輪郭式平城 |
| 築城主 | 小笠原貞朝、石川数正・康長父子 |
| 主な城主 | 小笠原氏、石川氏、松平氏、堀田氏、水野氏、松平氏（戸田氏） |
| 遺構 | 現存天守、石垣、土塁、堀、二の丸土蔵 |
| 再建造物 | 黒門、太鼓門 |
| 城下町 | メインストリート「本町通り」、野麦街道や糸魚川街道、そして善光寺街道にもつながる。 |
| 現在 | 松本城公園 |
高遠城（伊那市）
| 築城年 | 不明 |
| 城郭構造 | 平山城 |
| 築城主 | 不明 |
| 主な城主 | 高遠氏、秋山氏、武田氏、仁科氏、、下條氏、保科氏、毛利氏、京極氏、、鳥居氏、内藤氏 |
| 遺構 | 石垣、土塁、空堀、門 |
| 再建造物 | |
| 城下町 | 伊那街道の宿場町でもある。 香福寺・蓮華寺前を通って、旧高遠町役場前、更に建福寺前を通る新町通りから、鉾持神社に向かい、鳥居手前を左側に折れる道筋に古い町並が展開する。 |
| 現在 | 高遠城址公園 |
岐阜県
岩村城（恵那市）
| 築城年 | 1221年（承久3年）以降（鎌倉中期） |
| 城郭構造 | 梯郭式山城 |
| 築城主 | 遠山景朝 |
| 主な城主 | 遠山氏、森氏、大給松平氏、丹羽氏 |
| 遺構 | 石垣、郭、井戸、移築門 |
| 再建造物 | 藩主邸 |
| 城下町 | 歴史的・文化的なたたずまい・町並みが、枡形や町の中を流れる疎水など、他では見られない城下町。 市岩村町本通りは、重要伝統的建造物群保存地区。 |
| 現在 |
日本三大山城の一つ（高取城／奈良県、備中松山城／岡山県）。
松浦軒本店
1796（寛政8）年創業の和菓子屋
カステラ
岐阜城（岐阜市）
| 築城年 | 1201年（建仁元年）／鎌倉時代 |
| 城郭構造 | 山城 |
| 築城主 | 二階堂行政 |
| 主な城主 | 斎藤氏、織田氏 |
| 遺構 | 曲輪、石垣、土塁、堀切 |
| 再建造物 | 天守、門 |
| 城下町 | 川原町に格子戸のある古い町並が残る。 |
| 現在 |
長崎屋総本舗
1720（享保5）年創業の菓子屋
松風
奈良屋本店
1830（天保元）年創業の菓子屋
人気の雪たる満・都鳥
静岡県
山中城（三島市）
| 築城年 | 永禄年間（1558年～1570年）／室町時代 |
| 城郭構造 | 山城 |
| 築城主 | 北条氏康 |
| 主な城主 | 松田氏 |
| 遺構 | 曲輪、堀、土塁 |
| 再建造物 | |
| 城下町 | |
| 現在 |
小田原城の支城。
駿府城（静岡市）
| 築城年 | 1585年（天正13年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 輪郭式平城 |
| 築城主 | 徳川家康 |
| 主な城主 | 徳川氏、中村氏、、内藤氏（松平氏） |
| 遺構 | 石垣、堀 |
| 再建造物 | 巽櫓、東御門、坤櫓 |
| 城下町 | |
| 現在 | 本丸と二の丸の城跡が駿府城公園 |
安倍川もち
本来はつき立ての餅にきな粉をまぶし、その上から白砂糖をかけた物。
徳川家康の好物。
掛川城（掛川市）
| 築城年 | 文明年間（1469年〜1487年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 平山城 |
| 築城主 | 朝比奈泰煕 |
| 主な城主 | 朝比奈氏、山内氏、太田氏、石川氏 |
| 遺構 | 二の丸御殿・太鼓櫓（移築）・大手門番所（移築）・石垣・土塁・堀（いずれも一部）、大手ニの門(移築) |
| 再建造物 | 天守・門・土塀 |
| 城下町 | 掛川駅から掛川城までの約500メートルと周辺商店街では、城下町風の景観が整備されている。 |
| 現在 |
小泉屋
宝暦元年（1751年）創業
子育飴
もち屋
創業200年
振袖餅
愛知県
犬山城（犬山市）
| 築城年 | 1537年（天文6年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 平山城。総構えと呼ばれる城郭構造がそのまま残る。 |
| 築城主 | 織田信康 |
| 主な城主 | 織田氏、豊臣氏、石川氏、平岩氏、成瀬氏、公益財団法人犬山城白帝文庫 |
| 遺構 | 現存天守、石垣、土塁 |
| 再建造物 | 櫓、門（模擬） |
| 城下町 | 総構えと呼ばれる城郭構造の町割りが現在もそのまま残る。 |
| 現在 |
松栄本店
1866（慶応2）年創業の菓子屋
人気商品 お城もなか
厳骨庵
創業百七十余年
げんこつ飴、きびだんご
名古屋城（名古屋市）
| 築城年 | 慶長14年（1609年）／江戸時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式（または輪郭式）平城 |
| 築城主 | 徳川家康 |
| 主な城主 | 尾張徳川家 |
| 遺構 | 櫓、門、土塀、庭園、石垣、堀 |
| 再建造物 | 外観復元大小天守、外観復元正門、不明門、本丸御殿 |
| 城下町 | 台地につくられた城下町は正方形に碁盤割りされる |
| 現在 | 三之丸を除く城跡は北東にあった低湿地跡と併せ名城公園 |
日本三名城のひとつ。（大阪城、熊本城）
両口屋是清
寛永11年 (1634年)の創業
美濃忠
安政元年(1854年)創業
上り羊羹、初かつを
餅文総本店
万治２年（１６５９）創業
ういろう
岡崎城（岡崎市）
| 築城年 | 享徳元年（1452年）（享徳4年説あり）／室町時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式平山城 |
| 築城主 | 西郷稠頼・頼嗣（三河国守護仁木氏の守護代） |
| 主な城主 | 西郷氏、松平氏、田中氏、本多氏、水野氏 |
| 遺構 | 石垣、堀 |
| 再建造物 | 天守、門、東隅櫓 |
| 城下町 | 東海道の宿場町でもある。 |
| 現在 |
徳川家康の生地。
備前屋
天明二年(1782)創業
あわ雪
まるや八丁味噌
1337年（南北朝時代）創業
長篠城（新城市）
| 築城年 | 永正5年（1508年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 平城 |
| 築城主 | 菅沼元成 |
| 主な城主 | 菅沼氏、奥平氏 |
| 遺構 | 曲輪、土塁、空堀、石垣、井戸 |
| 再建造物 | |
| 城下町 | |
| 現在 |
三重県
伊賀上野城（伊賀市）
| 築城年 | 天正13年（1585年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式平山城 |
| 築城主 | 筒井定次 |
| 主な城主 | 服部氏、仁木氏、筒井定次、脇坂安治、藤堂氏 |
| 遺構 | 石垣、堀、武具蔵 高石垣は藤堂高虎が築いたものがそのまま残っている |
| 再建造物 | 天守（模擬、木造） |
| 城下町 | 歴史情緒あふれる建物やまちなみが今もなお残っている |
| 現在 | 上野公園 |
藤堂高虎が茶の湯に通じていた。
含芳 紅梅屋
創業２５０余年
播田屋本店
万延元年創業
伊賀菓庵山本
嘉永5年（1852年）創業
元祖かたやき
かぎや餅店
創業350年以上
松阪城（松阪市）
| 築城年 | 1588年（天正16年）／戦国時代 |
| 城郭構造 | 梯郭式平山城 |
| 築城主 | 蒲生氏郷 キリシタン大名・千利休の弟子 |
| 主な城主 | 蒲生氏郷、服部一忠、古田重勝 |
| 遺構 | 天守台、本丸、二の丸、石垣等多数残る |
| 再建造物 | 石垣修復 |
| 城下町 | 松阪もめんの商いで商人の町として発展。往事の面影が残る。 |
| 現在 |
柳屋奉善
1575年（天正3年）創業
老伴
福徳餅本舗
1830（天保元）年創業
福徳餅本店
1830（天保元）年創業
