味付けしたごはんの上にフライやカツ等のっけてソースをかけたご当地グルメ。
美味しいのもあるけど、古くからある喫茶店や食堂のメニューになっているので昭和レトロな雰囲気の中食事ができるのもGOOD。
【北海道】エスカロップ
しょっぱなから○○ライスという名前じゃないけど、料理内容等から仲間にいれたい。
ケチャップライスまたはバターライスにポークカツを乗せてドミグラスソースをかけたもの。
根室市の郷土料理。
発案時期は、1963年（昭和38年）頃。
発祥店「モンブラン」
元々は地元の漁師たちのために手早く満腹感を満たすことができるメニューとして考案されたといわれる。
どりあん（根室市）
どりあんは、1969年創業。
発祥店「モンブラン」の流れをくむ。
未）【北海道】オリエンタルライス
ドライカレーに牛肉を乗せ、その上からデミグラスソースをかけたもの。
【石川】ハントンライス
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、ケチャップとタルタルソースをかけたもの。
石川県金沢市の郷土料理。
発祥店「グリルオーツカ」 1957（昭和32）年創業
キッチンユキ（白山市）
1966年創業。
シンプルなオムライス、多分、どのメニューも美味しいはずと期待を抱かせる美味しさ。
【福井】ボルガライス
オムライスの上にカツをのせソースをかけたもの。
福井県越前市のご当地グルメ。
1980年以前に越前市武生地区で誕生。
ヨコガワ分店（越前市）
未）【島根】松江カツライス
ライスにカツをのせ、洋風ソースをかけたもの。
１９３２（昭和７）年創業の「西洋軒」が発祥とされる。
【佐賀】シシリアライス
ライスの上に炒めた肉と生野菜をのせ、マヨネーズをかけたもの。
佐賀市のご当地グルメ。
1975（昭和50）年頃、佐賀市中心街の喫茶店で誕生したと言われる。
志乃（佐賀市）
【長崎】トルコライス
ピラフとスパゲティを並べて、その上にとんかつ、デミグラスソースをかけたもの。
長崎市のご当地グルメ。
1950年代に誕生したとされるが、名前の由来も含めて不明。
九州最古の喫茶店 ツル茶ん（長崎市）
長崎県庁（長崎市）
【沖縄】タコライス
タコスの具材をライスの上にのせたもの。
1984（昭和59）年に沖縄県金武町の新開地「パーラー千里（閉業）」で誕生。
赤とんぼ（那覇市）
