にっぽん食べる旅

関西（大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山・滋賀）で食べた／食べたいご当地パンです。 関西のメロンパンはラグービーボール型。 メロン風味というわけでもなく・・・なんであれをメロンパンというんだろ？？？ 大阪...

各地域で食べられている、その土地ならではのお寿司。 地域の特産品を使っていたり、歴史的背景があったり、優秀な旅先グルメ。 香川は行ってもほぼうどんしか食べてない・・・ 愛媛 みかん寿司 かぼすやみかん...

福岡 未）かます寿司 筑後地域（久留米市）の郷土料理。 未）柿の葉ずし 嘉穂郡で秋に行われる、豊作を氏神さまに感謝する村祭り“おくんち”のごちそう。 具は、にんじん、しいたけ、ごぼう、鶏などを小さくそ...

徳島 徳島ラーメン 豚骨醤油スープ、甘辛い豚肉、生卵が特徴。 スープの色を目安に、白色系、茶色系、黄色系といった３系統に分類される。 徳島市内にあるラーメン店「いのたに」が、1999年（平成11年）に...

四国（徳島・香川・愛媛・高知）で食べた／食べたいご当地パンです。 徳島 橋本製菓／石井町 マルナカ脇町店（美馬市）で購入、ホワイトサンド。 気）もみじや（阿南市）　三角のパン 気）フジムラベーカリ（板...

中国地方（鳥取・島根・岡山・広島・山口）で食べた／食べたいご当地パンです。 バラパンとか、たくわんロールとか、どこがメロン？な個性的メロンパンとか。中国地方のご当地パンはなかなかパンチが効いている。 ...

九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）で食べた／食べたいご当地パンです。 福岡 リョーユーパンのマンハッタン 九州のご当地パンといえばリョーユーパン。 本社は福岡ですが、九州各地に工場があ...